Топ-100 Крем из маскарпоне и сгущенки для торта: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Крем из маскарпоне и сгущенки для торта: рецепт

24.12.2023

Крем из маскарпоне и сгущенки для торта

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Тысячу меню Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • Маскарпоне — 250 гр.
  • Сгущенное молоко — 80 гр.
  • Ванилин

Пошаговый рецепт приготовления

1

Как сделать крем из маскарпоне и сгущенки для торта? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Их всего два. Это творожный сыр маскарпоне и сгущенное молоко. По желанию для аромат можно добавить щепотку ванилина. Но можно и не добавлять. Хуже от этого крем не станет. Сыр и сгущенка должны быть одной температуры. Достаньте их из холодильника мин. на 30 до приготовления. Они уже не будут ледяными, но и не будут слишком мягкие.

2

Для приготовления крема берите удобную глубокую чашу, чтобы при взбивании крем не разлетался по кухне. Выложите в чашу подготовленный сыр маскарпоне и немного взбейте его миксером. Для аромата на этом этапе можно добавить щепотку ванилина.

3

Постепенно вливайте в сыр сгущенное молоко и сразу его вмешивайте. Сгущенки можно добавить немного больше, но учитывайте, что при этом консистенция крема будет меняться. Крем уже не будет такой густой и стабильный. Ориентируйтесь по тому, куда вы будете его использовать. Если сладости вам покажется мало, то можно добавить немного сахарной пудры. Взбейте крем до однородности.

4

Крем из маскарпоне и сгущенки готов! Используйте его по назначению.

5

Я приготовила с этим кремом торт Молочная девочка. Этой порции крема мне хватило на внешний слой торта, весом 1,5 кг. Внутри, между слоями еще 1,5 порции этого крема. По этому крему торт можно украсить свежими ягодами или фруктами. Готовьте с удовольствием!

Выпечка View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту