Снек из кешью, гхи и специй
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ингредиенты
- 450 гр. пасты фарфалле
- 2/3 ст. винегретной заправки с горчицей (см. рецепт ниже)
- 1 небольшая луковица шалота, измельчённая
- 0,5 ч. л. мелко натёртой цедры лимона
- 2 початка кукурузы, очищенных от листьев
- 2 ст. разноцветных помидоров черри, разрезанных пополам или на 4 части, если большие
- Половина небольшого корня фенхеля, тонко нарезанная + 1/3 ст. порубленной зелени
- 0,5 ст. свежего базилика, крупно порубленного
- 55 гр. козьего сыра, раскрошенного
Пошаговый рецепт приготовления
1
В большой сковороде на умеренно-сильном огне растопите масло. Добавьте листья карри и обжаривайте, пока они не станут хрустящими и перестанут шипеть, 1–2 мин.ы. Переложите шумовкой на тарелку, оставив горячее масло в сковороде.Убавьте огонь до минимума, добавьте кешью в топлёное масло и жарьте, часто помешивая, пока они не подрумянятся, 8–12 мин..
2
Верните листья карри в сковороду вместе с несколькими щепотками соли, красным перцем и чаат масала; хорошо перемешайте. Переложите в большую миску и дайте остыть. Храните в плотно закрытом контейнере.
Выпечка View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Горячие блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Салаты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Закуски View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Супы View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту