Топ-100 Домашний сыр «Филадельфия» из сметаны и йогурта: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Домашний сыр «Филадельфия» из сметаны и йогурта: рецепт

29.11.2023

Домашний сыр «Филадельфия» из сметаны и йогурта

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Фоодru Кол-во порций: 1
Общее время приготовления: 1450 мин.

Ингредиенты

  • Сметана — 300 грам.
  • Греческий йогурт — 500 грам.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Лимонный сок — 0.5 ч. л.
  • Чеснок
  • Свежая зелень
  • Соль

Пошаговый рецепт приготовления

1

Приготовьте сыр Филадельфия. Выдавите сок лимона. В глубокой чаше смешайте сметану, йогурт, лимонный сок. Посолите. Хорошо перемешайте.Сыворотку можно использовать для приготовления блинов. Хранить сыворотку необходимо в холодильнике. Выложите дуршлаг марлей, свернутой в несколько слоев. Перелейте в него получившуюся смесь. Соедините между собой края марли, сверху накройте тарелкой и придавите грузом примерно 1,5 кг. Поместите дуршлаг в кастрюлю или чашку, чтобы в нее стекала сыворотка. Отправьте будущий сыр на 24 ч. в холодильник.

Пищевая ценность

  • 117,39 кКал Ккал
  • 9.41g Жир
  • 4.14g Белок

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться