Наваристый суп с фрикадельками и перловой крупой: рецепт

Мелко нарезать капусту. Из фарша сделать фрикадельки. В кипящую воду положить капусту и фрикадельки, добавить соль. В сковороде обжарить лук, морковь и сладкий перец. В кастрюлю с фрикадельками и капустой выложить заранее сваренную перловку и обжаренные овощи из сковороды. Добавить приправу. Все варить на самом малом огне, не кипятить! Варить десять мин., крышкой не накрывать.