Булочка с яблоком и ягодами «Крученая»: рецепт

Размешайте дрожжи в теплом молоке. Добавьте сахар, соль, растительное масло. Всыпьте муку и замесите тесто. Отправьте его на расстойку в теплое место, пока оно не увеличится в 2 раза.

Выложите тесто на стол и нарежьте на небольшие кусочки. Растяните кусочки в прямоугольники, выложите на нех тертое яблоко и малину, посыпьте сахаром. Заверните в рулет так, чтобы начинки не было видно. Оставьте на противне на 15 мин.. Смажьте молоком и отправляйте запекаться на 15 мин. при 180°.