Домашнее клубничное мороженое: рецепт

Замороженные ягоды измельчить блендером. До достижения однородной массы. Сливки необходимо взбить миксером до вязкого состояния. В сливки добавить сахар, ягодную массу, молоко, перемешать. Смесь убрать в холодильник на 5-10 мин.. Включить мороженицу, и медленно влить смесь. Время приготовления мороженого составило 20 мин.. Внимание у каждого прибора свои параметры и время приготовления мороженого. Мороженое получилось ароматное и очень нежной консистенции. Можно выкладывать в креманки и подавать к столу. Ягоды можно использовать любые, кроме малины, у нее слишком твердые и крупные косточки, которые замерзают и портят вкус.