Курочка с овощами в томатном соусе: рецепт

Окорочок порежьте на небольшие кусочки, свеклу нарежьте на брусочки, морковь натрите на средней терке, лук нарьежьте кубиками. В раскаленной кастрюле с толстыми стенками и с каплей растительного масла обжарьте овощи поочередно. Лук, морковь и свеклу тушите овощи мин. 15, далее отправьте курицу и томатную пасту, накройте крышкой и тушите до готовности мин. 20. После выключите огонь, добавьте соль и лавровый лист.