Лепешки по-итальянски для вас и ваших близких: рецепт

Пересыпаем ржаную муку в большую миску. Вбиваем одну куриное яйцо. Добавляем щепотку соли. По вкусу добавляем прованские, итальянские травы для аромата. Добавляем воду, чтобы была однородная консистенция и замешиваем тесто. Выливаем масло на сковородку и разогреваем ее. Выкладываем наши лепешки и жарим примерно 5 мин. с обеих сторон. Нарезаем помидорки на большие кружочки. Намазываем лепешки творожным сыром. Выкладываем сверху помидорчик и наслаждаемся.