Кексы с сливовой начинкой: рецепт

Растопите сливочное масло до мягкой консистенции. Взбейте миксером. Добавьте сахар, взбейте его с маслом. Разбейте к прочим ингредиентам куриное яйцо и продолжайте взбивать. Добавьте немного разрыхлителя и ванильного сахара по вкусу. Добавьте молока в смесь. Взбейте. Всыпьте муки (просеянной), а потом также взбейте смесь миксером. Готова смесь для приготовления кексов. Разложите по 1 чайной ложке смеси по формочкам для кексов. Тщательно вымойте сливы, очистите их от кожуры, мелко нарежьте мякоть. Добавьте мякоть слив в формочки. А затем залейте ещё по 1 ложке смеси сверху в формочки. Поставьте на противень. Уберите в разогретую до 170° духовку. Оставьте кексы выпекаться в течение 20 мин..Ароматные, аппетитные кексики готовы.