Соус с индейкой: рецепт

Нарежьте крупным кубиком картофель. Лук репчатый и морковь нарезаем кубиком. Индейку на кусочки и чеснок рубим мелким кубиком. На сковороде на растительном масле обжарьте лук и морковь с чесноком и переложите все в кастрюлю. Затем обжариваем индейку со специями (соль, паприка, перец чёрный молотый, паприка копченая). Немного обжарьте картофель. Добавьте картофель в кастрюлю, перемешайте все и добавьте воды и специи. Варите до готовности картофеля, чтобы он немного разварился.