Блины с урбечем миндальные: рецепт

В отдельной емкости смешайте куриные яйца, сахар, соль, растительное масло. Перемешайте венчиком. Отмерьте нужное количество муки и добавьте соду, хорошенько перемешайте. Добавьте к яйцам теплое молоко и постепенно вмешивайте просеянную муку. Перемешайте до растворения комочков. На разогретую сковороду вылейте немного теста, распределите. Обжарьте с каждой стороны. Каждый блинчик после приготовления смазывайте сливочным маслом. Половику каждого блина смажьте урбечем тонким слоем. Скрутите в трубочку.