Картофель с курицей: пошаговый рецепт

Подготовить все ингридиенты для блюда. Помыть и нарезать овощи. Разделать курицу на мелкие куски. В казане или глубокой сковороде обжарить курицу примерно 20 мин.. Далее к курице добавить лук и тертую морковь. Обжарить. Добавить по вкусу соль и перец. Влить томатную пасту и жарить ещё 5 мин.. Добавить резанный картофель и залить водой так, чтобы вода полностью покрывала картофель. Закрыть крышкой и варить на среднем огне примерно 25 мин.. Добавить в блюдо петрушку и варить под крышкой на среднем огне ещё 5 мин.. Блюдо готово.