Яблочное пюре: рецепт

Яблоки очистим от кожуры и сердцевины. Нарежем мелкими кусочками. Выкладываем в кастрюлю с водой. Добавим сахар и по желанию корицу. Сахара можно добавить больше необходимого, если вы любитель сладкого. Поставим кастрюлю на огонь. Как только вода закипит, убавить огонь и тушить мин. 25, пока вода полностью не испарится. Яблоки готовы, если они стали мягче и сменили окрас на темно-коричневый. С помощью блендера взбиваем из яблок пюре. Готово!