Кабачки по-грузински: рецепт

Приготовьте овощи и зелень, предварительно вымыв и просушив на бумажном полотенце. Отправьте все овощи в блендер. Измельчайте все блендером в течении секунд 30-40, смотрите, чтоб овощи не размололись совсем в однородную массу. Попутно начинаем жарить цукини. Режим не толстыми кружками (толщиной примерно 0,5 сантиметра) и обжариваем на сковороде с каждой стороны до образования золотистой корочки. Готовые кабачки выкладываем на тарелку, покрывая каждый кружок по отдельности готовой смесью из зелени, овощей и специй.