Обед на скорую руку: рецепт

Очистить кабачок и натереть на терке. Также мелкими кубиками нарезать филе. Мелко нарезать лук и обжарить до золотистого цвета. Я взяла красный, так как только он и был дома. Смешать все в тарелке, посолить, поперчить. Добавить яйцо, муку. Сформировать шарики, обвалять в панировке или можно в муке, и обжаривать на хорошо разогретой сковороде.