Шоколадное печенье-сэндвич: рецепт

Для теста смешать арахисовую пасту, молоко, масло, банан, какао, сахарозаменитель, муку и яйцо до однородной массы. Выложить тесто в кулинарный мешок или пакет, отрезать уголок у пакета. Выдавить тесто на силиконовый коврик в форме плоской улитки. Отправить в разогретую до 180° духовку на 15 мин.. В это время приготовить начинку - замочить желатин в воде на 5 мин.. Растопить набухший желатин в микроволновке и смешать с мягким творогом и малиновым сиропом. Выложить начинку на остывшее печенье. Сверху накрыть вторым печеньем и убрать в холодильник на пару ч. для стабилизации.