Кекс с клубникой: рецепт

Мелко нарежьте клубнику кусочками. Смешайте яйцо, молоко и сахар. Влейте в смесь растопленное сливочное масло. Просейте муку, добавьте в тесто вместе с разрыхлитетем. Замешайте густое тесто. Добавьте клубнику, аккуратно перемешайте. Можно добавить немного клубничного сиропа и совсем немного перемешать, чтобы появились красивые разводы при разрезе. Поместите тесто в форму для запекания. Выпекайте при 160° примерно 30 мин.. Готовность проверяйте зубочисткой.