Сэндвич с яичным салатом и авокадо: пошаговый рецепт

Подготовьте начинку. В блендере измельчите одну половинку яйца в «мешочек» и все яйца вкрутую, авокадо, лук, майонез. Посолите и поперчите. Сделайте сэндвичи. На три ломтика хлеба положите по половинке яйца. Поверх яйца выложите начинку так, чтобы она сравнялась по уровню с яйцом. Накройте пустыми хлебными ломтиками. Разрежьте на треугольники.