Конвертики с курицей и картофелем из слоеного теста: рецепт

Куриное филе обжарить в листах для жарки по 5 мин. с обоих сторон. Картофель очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками и обжарить 10 мин. на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Добавить к картофелю мелко нарезанную луковицу. Посолить по вкусу. Обжаривать ещё 10 мин.. Куриное филе остудить, нарезать на небольшие кубики и смешать с картофелем с луком. Начинка готова! Размороженное слоеное тесто состоит из двух пластинок. Каждую пластинку делим на 4 части, немного раскатываем, кладём начинку в середину. Заворачиваем слоеное тесто с начинкой в конвертик. Так делаем со всеми кусочками слоеного теста. Выкладываем конвертики на противень, застеленный бумагой для выпечки, конвертиком вниз. Выпекаем конвертики при 180° примерно 25 мин.. Готово!