Топ-100 Студень холодец из рыбы: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Студень холодец из рыбы: рецепт

24.12.2023
Распечатать рецепт

Студень холодец из рыбы

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Тысячу меню – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • Рыба — 1 кг
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец горошком — 5 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Продукты которые нам понадобятся.

2

У головы рыбы удалить жабра, глаза, хорошенько ее помыть. Сложить в кастрюлю, туда же добавить очищенный лук, морковку, помытые зонтики укропа, черный перец горошком. Залить водой. Поставить на огонь, довести до кипения, снять пену и поставить на очень маленький огонь что бы бульон еле еле кипел.

3

Бульон должен кипеть 2 часа. Через два часа бульон процедить. развести в нем желатин и разлить по тарелкам. Поставить в холодное место до полного застывания.

4

Холодец рыбный готов. Ну а если вы варили вместе с рыбными отходами кусочки рыбы, то их нужно достать, мясо отделить от костей, поделить на мелкие кусочки, положить на дно тарелки и залить бульоном. Получится холодец с рыбным мясом.

Закуски View All

24.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Малосольные огурцы в пакете за 6 часов

Малосольные огурцы в пакете за 6 часов

25.10.2023
Рулетики из кабачков с семгой

Рулетики из кабачков с семгой: рецепт

27.11.2023
Оригинальный бутерброд с двумя видами сыра

Оригинальный бутерброд с двумя видами сыра: рецепт

29.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту