Домашняя пахлава: рецепт

Тесто раскатайте тонким пластом. Затем уложите в форму тесто, между пластами распределите начинку, каждый слой тщательно промазывайте маслом. Так слой за слоем, пока не закончиться начинка и тесто. Верхний слой должен быть без начинки. Взбейте желток одного яйца и смажьте верхний слой. Пахлаву разрежьте на квадратики. Разогрейте духовку и отправьте выпекаться при температуре 180°С на 50 мин.. Пока пахлава выпекается, сделайте заливку. Воду закипятите и растворите в ней сахар. После добавьте мед, варите ещё примерно 10 мин. постоянно помешивайте. После залейте получившимся медово-сахарным сиропом и оставьте пропитываться.