Топ-100 Мягкий и ароматный кролик в сметане с гарниром из гречки: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Мягкий и ароматный кролик в сметане с гарниром из гречки: рецепт

29.11.2023

Мягкий и ароматный кролик в сметане с гарниром из гречки

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Фоодru Кол-во порций: 4
Общее время приготовления: 1 час 30 мин.

Ингредиенты

  • Гречка — 300 грам.
  • Кролик — 400 грам.
  • Репчатый лук — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Растительное масло — 5 ст. л.
  • Сметана — 100 грам.
  • Соль
  • Черный перец горошком — 5 шт.
  • Чеснок 2 зубчик

Пошаговый рецепт приготовления

1

Гречку слегка обжарьте на сухой сковороде и отварите в подсоленной воде до полной готовности. Кусочки кролика обжарьте на растительном масле с двух сторон до румяного цвета и сложите в казан. В этом же масле обжарьте лук, морковь. Затем добавьте сметану и дайте покипеть пару мин.. В казан к мясу добавьте соль, перец горошком, лук целиком, зубцы чеснока. Затем выложите овощи со сметаной и налейте воды вровень с мясом. Тушите на медленном огне до готовности кролика.

Пищевая ценность

  • 221,67 кКал Ккал
  • 12.6g Жир
  • 10.38g Белок

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться