Сочный пирог с яблоками: рецепт

Возьмите глубокую посуду, вбейте в нее яйца, добавьте соль с сахаром и ванилином, при помощи миксера взбейте до однородности. В эту же емкость просейте муку с разрыхлителем, тщательно взбейте. Разрежьте яблоки, удалите сердцевину, порежьте тонкими дольками. Подготовьте небольшую форму для выпечки, смажьте ее маслом, выложите равномерно яблоки, залейте тестом. Поместите заготовку в микроволновку на 5 мин., до полной готовности. Аккуратно достаньте, дайте остыть.