Куриная грудка гриль с лаймом: рецепт

Чеснок очистите от кожуры, мелко нарежьте ножом. В глубокой миске смешайте сок лайма, текилу, чеснок, соль, специи, хорошо перемешайте. Положите в приготовленный маринад грудки и уберите в холодильник минимум на три ч., лучше на ночь. Раскалите сковороду гриль, добавьте подсолнечное масло. Выньте из маринада куриные грудки, немного обсушите бумажным полотенцем, положите на сковороду кожей вниз и обжарьте на сильном огне с двух сторон, до золотистой корочки. Застелите форму для запекания пергаментной бумагой, переложите на нее обжаренные куриные грудки. Запекайте в духовке при температуре 180 ⁰С примерно десять мин. до полной готовности.