Сытный салат с сайрой: рецепт

Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Лук мелко порежьте, яйца и колбасный сыр натрите на терке. Сайру разомните вилкой, распределите на тарелке. Сверху выложите тонким слоем лук. Смажьте майонезом.Чтобы лук не горчил, предварительно ошпарьте его кипятком. Далее распределите тертый сыр и смажьте майонезом. Следующим слоем выложите тертые яйца. Посолите и сделайте майонезную сеточку. Картофель натрите на крупной квадратной терке и обжарьте его на сковороде до полной готовности. Посолите в процессе жарки. Распределите жареный картофель по поверхности салата. Дайте салату пропитаться 20 мин..