Простые оладьи с творогом и яблоками: рецепт

В глубокую миску выложите творог и вбейте яйцо. Залейте кефир и высыпьте сахар. Добавьте соду с сахаром. Вымешайте смесь. Натрите яблоки на крупной терке и выложите их в творожную массу. Засыпьте муку и вымешайте до однородности. Разогрейте сковороду и влейте масло. Столовой ложкой наберите немного творожной смеси и выложите на сковороду. Обжаривайте до золотистого цвета с каждой стороны.