Пирог «Зебра‎» на кефире: рецепт

Смешиваем муку и разрыхлителем с ванилином. Перемешиваем. В кефир вбиваем яйца и добавляем сахар. Хорошо перемешиваем. Вводим яично-кефирную смесь в муку и замешиваем тесто. Делим тесто на примерно равные части. В одну часть добавляем какао и перемешиваем. Застилаем форму бумагой и начинаем формировать пирог. Чередуем тесто: ложка светлого, ложка тёмного. Делаем так, пока не кончится всё тесто. Для узора потребуется зубочистка. Проводим линии от центра или от края к центру (по желанию), ставим в духовку на 40 мин. выпекаться при 180°.