Хрустящие конвертики из лаваша: рецепт

Для начинки натираем на тёрке копченую краковскую колбасу и полутвердый сыр. Перемешиваем. Нарезаем на прямоугольные куски лаваш, используем острый нож или кухонные ножницы. Укладываем начинку на край куска лаваша, заворачиваем в форме треугольника, конвертиком. Разогреваем на сковороде растительное масло, укладываем конвертики, обжариваем с двух сторон по пару мин.е до золотистой корочки.