Бургеры с говяжьей котлетой: рецепт

В говяжий фарш добавьте только соль и свежий молотый перец. Хорошо перемешайте. С помощью кулинарного кольца сделайте котлеты. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Поджарьте котлеты с двух сторон до корочки. Отправьте котлеты в духовку до появления прозрачного сока, мин. на 10, не более. Приготовьте соус: смешайте майонез, соевый соус, горчицу в зёрнах, лимонный сок, мед, соль, перец молотый и выдавленный зубчик чеснока. Важно, соус должен иметь яркий вкус. Подготовьте начинку для бургеров: нарежьте корнишоны, помидоры, сыр. Замаринуйте лук. Начинаем собирать бургер: разрежьте булку, смажьте соусом, выложите огурцы, лук, сверху котлету, сыр и помидор.