Быстрый рецепт ванильного капейка на кокосовом молоке: рецепт

Смешайте сливочное масло с сахаром и сахарной пудрой, взбейте венчиком до однородной массы и добавьте два яйца. Массу продолжайте взбивать. Всыпьте в тесто ванильный сахар, половину муки, разрыхлитель и соль. Смешайте до однородного состояния, влейте молоко и оставшуюся часть муки. Тесто готово. Полученное тесто выложите в подготовленные формочки для капкейков, заполнив из чуть больше, чем наполовину. И отправляйте выпекать в разогретой духовке на 180 C на 15 -20 мин.. Приготовьте белковый крем, для этого вам потребуется взбить три яичных белка миксером до пиков, добавить в крем сахар и сахарную пудру, продолжить взбивать до густоты.