Постный борщ в мультиварке: рецепт

Приготовьте зажарку. Включите мультиварку, в меню выберите режим "Выпечка" или "Жарка". Через 5 мин. влейте в чашу растительное масло и выложите туда репчатый лук. Жарьте его, помешивая, примерно 5 мин.. Затем выложите в чашу тертые свеклу и морковь, а также мелко нарезанный чеснок, перемешайте и обжаривайте ещё 10 мин.. Сварите борщ. К зажарке добавьте картошку и капусту, влейте горячую воду. Посолите суп, приправьте перцем, добавьте лавровый лист. В меню выберите режим "Суп". Если такого режима нет, подойдет режим "Тушение". Таймер установите на 1,5 ч.. Закройте мультиварку и оставьте суп вариться. Через полчаса положите томатную пасту и хорошенько перемешайте. Оставьте суп готовиться, пока программа не закончится.