Филе индейки с замороженной клюквой и яблоками: рецепт

Подготовьте мясо. Филе индейки нарежьте на кусочки,. Подготовьте рулетики. Подготовленное заранее филе посолите и поперчите по вкусу со всех сторон, но не переборщите. После этого выложите кусочек филе на рабочую поверхность и отбейте мясо. Приготовьте блюдо. Смешайте клюкву с яблоко, затем переложите ее на мясо и сверните в рулет переложите на сковороду и обжарьте до появления легкой корочки. Затем переложите филе в форму, накройте листом фольги и поместите в духовку. Запекайте блюдо 30 мин. при температуре 200°. За 5 мин. до конца приготовления снимите фольгу.