Филе индейки с рисовой лапшой: пошаговый рецепт

Обжарьте ингредиенты. На хорошо разогретом растительном масле пожарьте кусочки индейки 10 мин., регулярно помешивая. Добавьте к индейке морковку и лук, жарьте ещё 5 мин.. Смешайте в чашке соевый соус, мед, лимонный сок, горчицу, молотый имбирь, измельченный чеснок, куркуму и зиру. Добавьте этот соус в сковороду, все хорошо перемешайте, закройте крышкой и тушите 5 мин. на слабом огне. Доведите блюдо до полной готовности. Отварите рисовую лапшу в большом количестве подсоленной воды в течение 5 мин., слейте воду. К индейке и овощам переложите отваренную лапшу и болгарский перец, тщательно перемешайте и оставьте на 5 мин. настояться под закрытой крышкой.