Холодец из куриных лапок: рецепт

Куриные лапки помыть, лук и морковь почистить. Я использую лапки от домашней курицы. В кастрюлю налить воды, 1,7 или 2 литра приблизительно. Сложить туда ножки и лук и поставить вариться на 3 ч.. За 30 мин. до готовности, кладём в кастрюлю морковь, перец, лавровый лист, соль и чеснок. Морковь достаем из кастрюли, режем на кружочки и кладём в форму, затем заливаем бульоном. Ставим в холодильник. Ждем пока не застынет. Я оставляла на ночь. Приблизительно через 8 ч. холодец готов.