Голень в соусе Терияки: рецепт

На сковороду добавить масло, выложить голени, обжарить пару мин. и залить водой. Накрыть крышкой и после закипания сделать огонь на минимум, чтобы вода медленно кипела. Периодически помешивая, готовить 15 мин.. Добавить картофель и готовить под крышкой, периодически помешивая, пока картофель не приготовится (в среднем мин. 15-20). Когда вода практически испарится, а картофель приготовится, добавляем соус терияки (в моем случае это 1 ст л, можно сделать по вкусу), перемешиваем. Посыпаем сушеным базиликом, перемешиваем и блюдо готово!