Шарлотка с яблоками и фейхоа: пошаговый рецепт

Яблоки очистите, нарежьте крупными дольками. Фейхоа очистите от кожицы и разрежьте пополам. Желтки отделите от белков. В белки порционно добавляйте сахар и взбейте до устойчивой пены. Желтки перемешайте миксером. В белки добавьте желтки, аккуратно перемешайте. В муку добавьте разрыхлитель и ванилин, хорошенько перемешайте. В яичную массу просейте муку с разрыхлителем и ванилином. Аккуратно перемешайте до однородности и исчезновения комочков. В разъемную форму выложите яблоки, влейте тесто и сверху на тесто выложите фейхоа. 0Выпекайте в нагретой до 180˚C духовке 40 мин. до сухой лучинки.