Блины на сыворотке: пошаговый рецепт

Насыпьте в сыворотку (у меня сыворотка после того как я делала сыр из кефира) сахар. Добавьте яйцо и перемешайте венчиком. Добавьте соду и хорошенько перемешайте. Добавьте муку и перемешайте пока будет однородное тесто как густая сметана (тягучая). Оставьте тесто отдыхать на 10 мин., вскипятите чайник. Кипятком регулируйте густоту теста, так чтоб получались блины с дырочками. Поставьте сковородку на порту, смажьте растительным маслом. Половником налейте тесто, и жарьте до готовности блины. Каждый блин смазывайте сливочным маслом.