Салат «Экзотическая курочка» с ананасом: рецепт

Выложите вареную курочку на тарелку и смажьте слой майонезом. Выложите поверх первого слоя курочки нарезанные кусочки ананаса и вновь смажьте майонезом. Замаринуйте лук. Мелко нарежьте красный лук, залейте уксусом, добавьте соль и сахар. Залейте смесь кипятком так, чтобы вода покрыла весь лук, и уберите его мариноваться на 15 мин.. Замаринованный лук отожмите и выложите следующим слоем нашего салата. Тонко смажьте майонезом. Натрите вареные яйца, выложите их на лук и смажьте майонезом. Сверху салатик украсьте тертым твердым сыром и уберите в холодильник настаиваться минимум на 30 мин..