Лучшая закуска на любой праздник по фирменному рецепту: рецепт

Пересыпаем всю ржаную муку в самую глубокую миску, чтобы было удобно перемешивать наше тесто. Добавляем одно куриное яйцо в муку, главное, чтобы не попала скорлупа. Подсаливаем наше будущее тесто. Добавляем различные травы на ваш вкус, можно взять прованские травы. Также можно взять итальянские травы или любые другие травы. Добавляем подсолнечное масло, но можно на этом этапе его не добавлять. Выливаем воду и тщательно вымешиваем тесто. Выливаем на сковороду масло, масла нужно много, чтобы наши лепёшки не подгорели. Выкладываем лепёшки и жарим по 2 мин. с каждой стороны. Моем и нарезаем наши помидоры черри. Когда лепёшки выпеклись, намазываем на них творожный сыр. И выкладываем сверху помидорки.