Имомоти: рецепт

Картофель очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Смешайте в отдельной емкости натертый картофель, крахмал, яйцо, молоко и специи. Смешайте соевый соус и лимонный сок. Сформируйте из картофеля небольшие пухленькие лепешки. Обжарьте лепешки на растительном масле с двух сторон до красивой золотистой корочки примерно по 2 мин. с каждой стороны. Залейте лепешки соевым соусом, накройте сковороду крышкой и потушите их по 3 мин. с каждой стороны.