Лосось-унаги с пюре из цветной капусты: рецепт

Разделите цветную капусту и варите ее, пока она не станет мягкой, в течение десять мин.. Добавьте сливочное масло и сливки, взбейте все с помощью блендера. Налейте на сковороду масло, положите лосось, посыпьте и поперчите. Полейте лосось соусом унаги. Жарьте лосось 5-6 мин. по 3 с половиной мин. с каждой стороны. Положите пюре, на пюре положите лосось. Посыпьте зеленью. Приятного аппетита!