Фунчоза с капустой: пошаговый рецепт

Выложите фунчозу в удобную емкость и залейте кипятком на 6-8 мин.. Слейте воду и промойте лапшу водой.При необходимости фунчозу можно нарезать. Для этого лучше использовать ножницы. Начните готовить салат. Нарежьте соломкой и выложите в глубокое блюдо. Нарежьте огурец соломкой и добавьте к капусте.Можно заменить белокочанную капусту пекинской. Очистите перец от семян и перегородок, нарежьте соломкой или небольшими кусочками. Добавьте к остальным овощам. Выложите в блюдо фунчозу. Заправьте салат маслом, посолите, поперчите, добавьте сок лимона и хорошо перемешайте.Можно заменить подсолнечное масло на оливковое или кунжутное.