Быстрый овощной салат с шампиньонами и кальмаром: рецепт

Шампиньоны моем и режем. Лук чистим и режем. Делим на две части, можно сразу залить маслом посолить и поперчить. В глубокую сковороду кладём шампиньоны , добавляем половину лука и обжариваем. В большую миску крошим листья салата. Сладкий перчик моем и режем соломкой. К листьям салата добавляем оставшуюся половину лука и перец. Огурцы моем и крошим соломкой. Кальмары и огурцы тоже добавляем к салату. Добавляем обжаренные шампиньоны. Заправляем йогуртом солим, перчим и перешиваем. Блюдо готово. Приятного аппетита!