Слоеный рыбный салат с вафельными коржами: рецепт

Мелко нарежьте репчатый лук. Рыбу разомните вилкой. Натрите морковь и сыр на мелкой терке. Яйца разделите на белки и желтки. Желтки покрошите, белки натрите на мелкой терке. Положите на тарелку один вафельный корж и смажьте его майонезом. Выложите на него рыбу и репчатый лук равномерным слоем. Затем выложите сверху ещё один вафельный корж, смажьте его майонезом и выложите на него слой моркови. Далее выложите остальные слои: вафельный корж, майонез, тертые белки; вафельный корж, майонез, сыр. Сверху выложите последний вафельный корж. Щедро смажьте его майонезом и посыпьте яичным желтком. Готово.Чтобы салат стал ещё вкуснее, накройте его пищевой пленкой, уберите в холодильник и дайте ему постоять 2 ч.. Нарежьте салат на кусочки и подайте к столу. Приятного аппетита!