Сытный тост на завтрак: рецепт

Углы тостового хлеба соединит зубочистками так, чтобы из плоского ломтика получился тост с углублением. На сковороде растопите сливочное масло, уложите тосты. В каждый аккуратно вбейте яйцо, посолите, накройте крышкой и жарьте до побеления белка. На каждый тост выложите нарезанную ломтиками моцареллу, накройте крышкой и жарьте до расплавления сыра.