Мясо козленка, тушенное с грецкими орехами: рецепт

Подготовленное мясо сложите в кастрюлю, залейте 1 стаканом воды и тушите под крышкой 20 мин.. Затем добавьте мелко нарезанный лук, перемешайте и потушите с мясом до прозрачности примерно мин. 10. После чего посолите, поперчите и влейте винный уксус. Перемешайте и томите 15 мин. под крышкой. Кинзу мелко нашинкуйте и вместе с измельченными грецкими орехами, чесноком и специями всыпьте в кастрюлю к мясу. Готовьте ещё 8-10 мин..