Творожно-ягодный десерт: рецепт

В глубокой емкости взбейте блендером творог с кефиром, должна получиться однородная масса. В небольшую кастрюльку налейте воду, добавьте сахар и малиновое пюре. Доведите смесь до кипения и поварите 1 — 2 мин.. Снимите с огня и постоянно помешивая, всыпьте желатин. Продолжайте мешать, пока он полностью не растворится. Когда малиново-желатиновая смесь полностью остынет, влейте ее в творожную и взбейте блендером. Разлейте десерт по креманкам и поставьте их в холодильник на 1 час.