Классические спагетти с фаршем, овощами и томатной пастой: рецепт

Подготовьте сковороду с растительным маслом и обжарьте морковь, лук, сельдерей и чеснок в течение 5 мин.. Затем добавьте перец чили и обжарьте ещё 1 мин.. Добавьте фарш и обжарьте в течение 9 мин., помешивая. Затем добавьте лавровый лист, итальянские травы и томатную пасту, перемешайте и тушите 3 мин.. Влейте молоко, перемешайте и тушите на малом огне под крышкой в течение 10 мин.. Добавьте вино, перемешайте и тушите 10 мин. под крышкой. Потом добавьте помидоры вместе с соком, перемешайте и тушите под крышкой 60 мин.. Спагетти отварите в подсоленной воде. Перед тем как подать уберите лавровый лист, посолите и поперчите по вкусу.