Топ-100 Шоколадная мастика: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Шоколадная мастика: рецепт

24.12.2023

Шоколадная мастика

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Тысячу меню Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • Шоколад — 100 гр.
  • Сливочное масло — 20 гр.
  • Маршмеллоу — 90 гр.
  • Сливки — 40 мл.
  • Коньяк — 2 ст. л.
  • Сахарная пудра — 120 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Ингредиенты

2

Шокомастика из шоколада (по тому же принципу готовится мастика и из белого шоколада)... Итак... Берем шоколад и растапливаем его с малом на огне

3

Растапливаем

4

И добавляем сливки, при этом постоянно помешиваем

5

Когда шоколад растает, добавляем зефирные конфеты

6

И помешивая расплавляем и их

7

Просеиваем сахарную пудру

8

И хорошо вымешиваем мастику (можно с помощью комбайна)

9

Я вымешивала вручную

10

Сначала мастика получается достаточно жидкая

11

Я простеливаю полиэтиленовый пакет в контейнер и выкладываю туда мастику (таким образом она не сильно растекается по пакету и её проще потом из него извлекать)

12

После этого отправляем мастику в холодильник на пару часов (до полного застывания)

Выпечка View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту