Картофель по-сельски с сыром: рецепт

Оливковое масло смешать с порубленной зеленью и чесноком. Картофель отварить в кожуре до полной готовности. Готовый картофель помять толкушкой, чтобы получилась плоская форма. Мятый картофель выложить на противень на пергамент. Сверху выложить соус с зеленью. Далее грибы, порезанные кружочками. Посыпать всё тёртым сыром. Запекать в духовке при температуре 200° до золотистой корочки.